{"id":5095,"date":"2022-03-07T13:39:55","date_gmt":"2022-03-07T12:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/speisekarte\/"},"modified":"2026-04-21T14:02:51","modified_gmt":"2026-04-21T12:02:51","slug":"speisekarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/speisekarte\/","title":{"rendered":"Schloss – Men\u00fc"},"content":{"rendered":"\t\t
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Schloss - Men\u00fc<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Restaurant ist von 12 Uhr bis 22 Uhr ge\u00f6ffnet. Freitags und samstags von 12 bis 23 Uhr.
Sie k\u00f6nnen die Speisekarte im pdf-Format hier herunterladen<\/span><\/a>.<\/strong><\/p>

Allergen\u00fcbersicht ist auf Anfrage beim Bedienung erh\u00e4ltilich.
Verantwortlicher: Viktor B\u0159ezina.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGetr\u00e4nkekarte<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schloss – Men\u00fc Vorspeise Gebackener Ziegenk\u00e4se auf Salat, Pistazien, Aprikosendressing mit Rosmarin, unser Sauerteig-Roggenbrot 275 CZK Wassermelonen-Variante, mit Fetta-K\u00e4se, Minzgelee, Mikrobrauen 250 CZK Carpaccio vom Rinderfilet, Parmesan, Toast 295 CZK Suppe Rinderbr\u00fche mit Fleisch und unseren Celestine-Nudeln 120 CZK Tagessuppe   95 CZK Hauptgerichte Frischer Fisch nach Tagesmen\u00fc, serviert mit cremiger Apfelweinsauce, kurz ged\u00fcnstetem Blattspinat 480 CZK Unser Chateau-R\u00f6llchen vom Bauernhuhn mit […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"iawp_total_views":934,"footnotes":""},"class_list":["post-5095","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5095"}],"version-history":[{"count":52,"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15556,"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5095\/revisions\/15556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateaucihelny.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

Vorspeise<\/div><\/div><\/div><\/th>
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Gebackener Ziegenk\u00e4se auf Salat, Pistazien, Aprikosendressing mit Rosmarin, unser Sauerteig-Roggenbrot\n<\/div><\/div><\/div><\/td>
275 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Wassermelonen-Variante, mit Fetta-K\u00e4se, Minzgelee, Mikrobrauen<\/div><\/div><\/div><\/td>
250 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Carpaccio vom Rinderfilet, Parmesan, Toast<\/div><\/div><\/div><\/td>
295 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Suppe<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
Rinderbr\u00fche mit Fleisch und unseren Celestine-Nudeln <\/div><\/div><\/div><\/td>
120 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Tagessuppe<\/div><\/div><\/div><\/td>
  95 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Hauptgerichte<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
Frischer Fisch nach Tagesmen\u00fc, serviert mit cremiger Apfelweinsauce, kurz ged\u00fcnstetem Blattspinat\n<\/div><\/div><\/div><\/td>
480 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Unser Chateau-R\u00f6llchen vom Bauernhuhn mit Kr\u00e4utern, serviert mit zartem Kartoffelp\u00fcree mit Butter<\/div><\/div><\/div><\/td>
295 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Hirschkeule “a la Altb\u00f6hmische Sv\u00ed\u010dkov\u00e1”, Karlsbader Kn\u00f6del<\/div><\/div><\/div><\/td>
390 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Sous-vide-Schweinshaxe ohne Knochen, gegrillt mit Bier und Honig, eingelegtes Gem\u00fcse, frisches Brot<\/div><\/div><\/div><\/td>
480 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Gebratenes Schweineschnitzel in Nackenschmalz, mit weichem Kartoffelp\u00fcree mit Butter und Essiggurke<\/div><\/div><\/div><\/td>
320 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Rumpsteak, gegrillter Portobello, gebratene Grenaille, unsere Chateau-Tr\u00fcffelsauce<\/div><\/div><\/div><\/td>
595 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Frische Pasta nach dem Tagesmen\u00fc, gegrillte Garnelen mit Knoblauch, Wei\u00dfwein und Kr\u00e4utern<\/div><\/div><\/div><\/td>
390 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Fleischlose und Wellness-Gerichte<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
Frische Pasta nach dem Tagesmen\u00fc mit getrockneten Burrata-Tomaten und frischen Kr\u00e4utern<\/div><\/div><\/div><\/td>
395 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Gegrilltes Portobello-Pilzsteak, Blattspinat, gebratene Grenaille und “Ei 63”<\/div><\/div><\/div><\/td>
270 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Unsere Salate der Saison<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
Variation von Blattsalat mit marinierten Garnelen in Kr\u00e4utern und Knoblauch, ger\u00f6stet<\/div><\/div><\/div><\/td>
390 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Burrata auf einem Bett aus Tomaten, Polenta, Kr\u00e4uterpesto, Focaccia<\/div><\/div><\/div><\/td>
420 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Abwechslungsreicher Gem\u00fcsesalat mit eingelegtem Fetta-K\u00e4se in Kr\u00e4uter\u00f6l, Oliven, marinierten roten Zwiebeln, Toast<\/div><\/div><\/div><\/td>
295 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Kleiner gemischter Gem\u00fcsesalat <\/div><\/div><\/div><\/td>
135 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Kleiner gemischter Gem\u00fcsesalat mit Fetta<\/div><\/div><\/div><\/td>
165 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Kindermen\u00fcs (nur f\u00fcr Kinder)<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
H\u00e4hnchenschnitzel, Kartoffelp\u00fcree oder Pommes frites<\/div><\/div><\/div><\/td>
190 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Hirschkeule “a la Sv\u00ed\u010dkov\u00e1”, unser Karlsbader Kn\u00f6del<\/div><\/div><\/div><\/td>
210 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Pasta nach Tagesmen\u00fc, Tomatenso\u00dfe, Parmesank\u00e4se<\/div><\/div><\/div><\/td>
180 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Hochwertige europ\u00e4ische K\u00e4sesorten, die hervorragend zu Wein und Bier passen.<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
Auswahl an hochwertigen europ\u00e4ischen K\u00e4sesorten, Geb\u00e4ck f\u00fcr 2 Personen <\/div><\/div><\/div><\/td>
595 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Dessert<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr>
Schokoladenfondant mit warmen Kirschen, Sahneeis<\/div><\/div><\/div><\/td>
185 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Aprikosenkn\u00f6del mit H\u00fcttenk\u00e4se und zerlassener Butter<\/div><\/div><\/div><\/td>
185 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Fruchtsorbet, serviert mit Himbeeren und Minze<\/div><\/div><\/div><\/td>
150 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Dessert gem\u00e4\u00df dem Tagesmen\u00fc <\/div><\/div><\/div><\/td>
150 CZK<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>