Jídelní lístek
Předkrmy | |
|---|---|
Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, podávané na toastu | 190 Kč |
Hovězí carpaccio, parmazán, čerstvě opečený toast | 290 Kč |
Půl tuctu burgundských šneků, pečených v bylink. másle | 290 Kč |
Polévky | |
Hovězí vývar s masem a nudlemi | 95 Kč |
Denní polévka dle nabídky | 95 Kč |
Hlavní chod | |
Čerstvá ryba z farmy dle denní nabídky, pošírovaná zelenina, vinná omáčka, grenaille | 495 Kč |
Rib eye steak na grilu, grilovaná zelenina, mačkaný brambor s máslem a čerstvou bylinkou | 520 Kč |
Smažený řízek z prsou farmářského kuřete, bramborové hranolky, naše tatarská omáčka | 290 Kč |
12 hodin pečená, marinovaná vepřová krkovice, podávaná s jemnou smetanovo-pepřovou omáčkou, grenaille | 390 Kč |
Vepřová panenka na na grilu, podávaná s hříbky
na smetaně, mačkaný brambor s máslem a bylinkami | 390 Kč |
Smažené řízečky z vepřové panenky, vařený brambor
s máslem a čerstvou bylinkou | 360 Kč |
Jelení guláš dle paní nadlesní, karlovarský knedlík | 390 Kč |
Bezmasé a wellness pokrmy | |
Míchaný zeleninový salát s grilovaným camembertem | 330 Kč |
Míchaný zeleninový salát s uzeným lososem | 330 Kč |
Čerstvé Tagliatelle s gril. zeleninou, pestem a parmezánem | 290 Kč |
Dětské pokrmy | |
Smažené stripsy z farmářského kuřete, brambor. hranolky | 199 Kč |
Čerstvé Tagliatelle s rajčatovou omáčkou a bazalkou | 199 Kč |
Kvalitní sýry a uzeniny k vínu | |
Variace kvalitních francouzských sýrů s pečivem | 490 Kč |
Variace kvalitních zahraničních uzenin s pečivem | 490 Kč |
Dezert | |
Zámecký trhanec s omáčkou z lesního ovoce a zmrzlinou | 190 Kč |
Naše zámecká Pavlova se šlehanou smetanou a ovocem | 150 Kč |
Ovocný sorbet nebo zmrzlina dle nabídky | 95 Kč |
Restaurace je otevřena od 12 do 22 hodin. V pátek a v sobotu od 12 do 23 hodin.
Jídelní lístek ve formátu pdf si můžete stáhnout zde.
Přehled alergenů je Vám k dispozici na vyžádání u obsluhy.
Odpovědná osoba: Marek Tošovský.
